Kuluarvestuse kohvikutes ja restoranides
Kohvikute, restoranide, kulinaaria valmistoodete ja poolfabrikaatide poodide töö korraldamine.
Lähteainetest valmistatud toitude, poolfabrikaatide ja teiste toitude kalkulatisooni kujundamine plaaniliste või tegelike kokkuostuhindade järgi.
Võimalus kalkuleerimisel kasutada lähteainete või poolfabrikaatide lähteaineid.
Tarvitatud toiduainete ja tooraine mahakandmise paindlik süsteem.
Ettevõtte tegevuse analüüsiks ettenähtud aruannete põhjalik süsteem.
Module funktsioone:
- Kohvikute, restoranide, kulinaaria valmistoodete ja poolfabrikaatide poodide töö korraldamine.
- Lähteainetest valmistatud toitude, poolfabrikaatide ja teiste toitude kalkulatisooni kujundamine plaaniliste või tegelike kokkuostuhindade järgi.
- Võimalus kalkuleerimisel kasutada lähteainete või poolfabrikaatide lähteaineid.
- Tarvitatud toiduainete ja tooraine mahakandmise paindlik süsteem.
- Ettevõtte tegevuse analüüsiks ettenähtud aruannete põhjalik süsteem.
